BIG-BOOK-RELAX.RU
Публиковать статьи

Продвижение пекарни в ИИ: кого нейросети советуют гостям

Проверка — 30 сентября 2026 года

Как проверяли

Задали Алисе и Google 100 запросов — так, как их задают люди в 16 городах-миллионниках: «лучшие пекарни Казани», «самые уютные кафе-пекарни в Новосибирске», «бездрожжевой хлеб на закваске Уфа». Смотрели, отвечает ли нейросеть, кого называет и на какие сайты ссылается.

В этом отчёте · 8 разделов
  1. Как нейросети выбирают пекарню
  2. Какие пекарни советуют Алиса и Google
  3. Откуда нейросети берут ответы о пекарнях
  4. Как выглядит ответ нейросети
  5. Все 100 запросов
  6. Как попасть в ответы нейросетей
  7. Что делать
  8. Вопросы и ответы

Кого называет нейросеть

Какие пекарни Алиса и Google чаще всего советуют гостям

Компании называются в 88 из 100 запросов. Число — в скольких из 100 запросов нейросеть назвала компанию; под названием — в каких городах.

  • Машенькины пирогиРостов-на-Дону, Воронеж, Самара, Красноярск14
  • ШтоллеНовосибирск, Красноярск, Нижний Новгород, Москва7
  • СамокатУфа, Краснодар, Волгоград, Екатеринбург6
  • PaulМосква, Екатеринбург, Челябинск6
  • ХлебницаСамара, Воронеж, Пермь, Волгоград5
  • CinnabonНовосибирск, Красноярск, Екатеринбург, Омск5
Ещё 6
  • ЗоеМосква, Санкт-Петербург5
  • БушеСанкт-Петербург, Воронеж5
  • ПрагаСамара5
  • Бисквитный дворЕкатеринбург5
  • ЛентаНовосибирск, Пермь, Санкт-Петербург, Самара4
  • ВолконскийМосква, Воронеж4

И что это значит

Почему в ответе именно эти компании. О них уже написано, и не в одном месте: сайт, статьи на сторонних площадках, подборки, карты, отзывы. Нейросеть собирает ответ из таких источников и называет тех, кого в них нашла. Даже лидер — Машенькины пироги — назван лишь в 14 запросов из 100: рынок ответов пока не поделён.

Называет ли нейросеть вашу пекарню?

Проверить бесплатно

Откуда нейросети берут ответы о пекарнях

Это сайты, на которые ссылались 105 ИИ-ответов: оттуда нейросеть берёт факты и оттуда называет компании.

  • Сайты самих компаний и прочие сайты76%
  • Агрегаторы, карты и каталоги отзывов18%
  • СМИ, блоги, соцсети и статьи6%

Сайты, на которые ссылаются чаще всего

  • 2ГИС21
  • Zoon7
  • ВКонтакте7
  • mashaspies.ru7
  • Яндекс6
  • Авито6
Ещё 6
  • bg.ru5
  • sobaka.ru5
  • biskvitdvor.ru5
  • orgs.biz4
  • rupirog.ru4
  • Instagram3

BIG-BOOK-RELAX.RU — каталог, где вы сейчасРазместить организацию →

И что это значит

Нейросеть читает разное: сайты компаний, статьи, каталоги. Чем больше мест, где о компании написано по делу, тем выше шанс попасть в ответ.

Расскажите о себе там, где нейросеть читает

Начать продвижение

Как выглядит ответ нейросети

Алиса AI на запрос «рейтинг ремесленных пекарен Санкт-Петербурга»
Единого официального рейтинга нет — обычно такие списки составляют профильные издания (вроде Gastronom.ru, или «Большого города») на основе отзывов посетителей, оценок экспертов и ассортимента. Я подобрала несколько петербургских пекарен, которые часто встречаются в таких подборках и хвалят за ремесленный подход: акцент на хлебе на закваске, длительной ферментации и авторских рецептах. «Таня Печёт» (Лиговский просп., 271). Прямо позиционирует себя как ремесленная: делают упор на хлеб на закваске и домашнюю выпечку с простым, честным составом. В отзывах часто хвалят именно подход к качеству и вкусу. HOBZ («Хобз») (Невский просп., 160). Здесь делают ставку на ремесленную выпечку: тартин на закваске, классические круассаны с хрустящими слоями, бриошь. Атмосфера напоминает небольшую европейскую булочную, место подходит для спокойного утра. «Хлебная Усадьба» . В меню больше 20 видов хлеба: с семенами льна, оливковым маслом, творогом, кукурузный, тыквенный и другие. Подчёркивают долгий процесс приготовления — это и есть тот самый ремесленный подход. Сюда приятно зайти не только за выпечкой к кофе, но и за свежим хлебом домой. Le Moniteur («Лё Монитёр») (Кадетская линия В.О., 31/22). Хороший вариант, если хочется французского настроения. Гости хвалят классические круассаны, канеле и сезонную выпечку. Атмосфера камерная, подходит для неспешного завтрака. Ent
Читать ответ целиком

Источники ответа: 2ГИС · boombate.com · sobaka.ru · bg.ru · gastronom.ru · kraftbakery.ru

Все 100 запросов: где отвечает нейросеть и кого называет

Показать список запросов

Рейтинги

  • лучшие пекарни КазаниАлиса —Google —
  • самые уютные кафе-пекарни в НовосибирскеКардамон · A.Ganziy · УтровечераАлиса —Google ✓
  • посоветуй хорошую пекарню со свежей выпечкой в КрасноярскеРомБаба · Vivo & Jolly · Delorean Coffee & DonutsАлиса —Google ✓
  • лучшие пекарни МосквыMasa Madre · Печорин · БатонАлиса —Google ✓
  • посоветуй хорошую пекарню со свежей выпечкой в Санкт-ПетербургеБуше · Булочная Ф. Вольчека · ЦЕХ85Алиса —Google ✓
  • самые уютные кафе-пекарни в Нижнем НовгородеАлиса —Google —
  • лучшие пекарни УфыАлиса —Google —
  • лучшие пекарни в Курчатовском районе ЧелябинскаЗинаида-Карловна · Патриот · РомбулеАлиса —Google ✓
  • лучшие пекарни в Академическом районе ЕкатеринбургаСемейная пекарня · Бисквитный Двор · Поль БейкериАлиса ✓Google —
  • лучшие пекарни ОмскаПровиант · Престиж · У ГансаАлиса —Google ✓
  • самые уютные кафе-пекарни в Ростове-на-ДонуБагет-Паштет · Ванлав · Три ОрешкаАлиса —Google ✓
  • лучшие пекарни в Карасунском округе КраснодараАлиса —Google —
  • посоветуй хорошую пекарню со свежей выпечкой в СамареPuri · Булка · БелотуркаАлиса —Google ✓
  • самые уютные кафе-пекарни в ПермиДом-пекарня Демидовых · Крапива · Ешь, люби, пироги!Алиса —Google ✓
  • лучшие пекарни в Дзержинском районе ВолгоградаАлиса —Google —
  • пекарни Санкт-Петербург отзывы где вкуснееБулочные Ф. Вольчека · Пекарня Закрыто · БушеАлиса —Google ✓
  • топ кафе-пекарен в МосквеDNA · Masa Madre · ЛицейАлиса —Google ✓
  • где купить лучший свежий хлеб в НовосибирскеПекарня Schmidt · Шустрый пекарь · Хлеб из ТандыраАлиса —Google ✓
  • посоветуй хорошую пекарню со свежей выпечкой в ВоронежеMon Baton · Кулинарная лавка Варвары · SchwarzbrotАлиса —Google ✓
  • топ кафе-пекарен в КазаниECLAIR · Muka Bakery · СКРЭМБЛАлиса —Google ✓
  • кафе-пекарня с хорошим кофе в Кировском районе ЕкатеринбургаСемейная пекарняАлиса —Google ✓
  • пекарни Красноярск отзывы где вкуснееVivo & Jolly · Хлебный двор · Машенькины пирогиАлиса —Google ✓
  • кафе-пекарня с хорошим кофе в Калининском районе ЧелябинскаAndrew Baker · ДЕЛО НЕ В КОФЕ · ВатрушкаАлиса —Google ✓
  • пекарни Самара отзывы где вкуснееБелотурка · Булка · ХлебницаАлиса —Google ✓
  • топ кафе-пекарен в УфеБрауни · Мокко · Kumpan CafeАлиса —Google ✓
  • где купить лучший свежий хлеб в Нижнем НовгородеПекарня «Бенье» · Торговые ряды «Средной» · «Сормовский хлеб»Алиса —Google ✓
  • кафе-пекарня с хорошим кофе в Прикубанском округе КраснодараХлебные истории · Диалог · Патрик & МариАлиса —Google ✓
  • топ кафе-пекарен в ОмскеПровиант · Престиж · Луговская слободаАлиса —Google ✓
  • где купить лучший свежий хлеб в Ростове-на-ДонуГридневъ хлеб · 101 рецепт · Культ ХлебаАлиса —Google ✓
  • кафе-пекарня с хорошим кофе в Красноармейском районе ВолгоградаАлиса —Google —
  • пекарни Воронеж отзывы где вкуснееКулинарная лавка Варвары · Mon Baton · ГранатАлиса —Google ✓
  • какую пекарню выбрать в МосквеПечорин · Masa Madre · Layerz BakeryАлиса —Google ✓
  • где купить лучший свежий хлеб в ПермиЖивой Хлеб · Пекарист · Цех boulangerieАлиса ✓Google ✓
  • популярные булочные в Верх-Исетском районе ЕкатеринбургаАлиса —Google —
  • рейтинг ремесленных пекарен Санкт-ПетербургаТаня Печёт · HOBZ · ХобзАлиса ✓Google ✓
  • пекарня Новосибирск с высоким рейтингомA.Ganziy · Panificio · Золотой колосАлиса —Google ✓
  • пекарня Нижний Новгород с высоким рейтингомБенье · Пекарня на Набережной · Красная шапочкаАлиса —Google ✓
  • рейтинг ремесленных пекарен КрасноярскаФормула хлеба · Croissant · Пекарня ИвановыхАлиса ✓Google ✓
  • какую пекарню выбрать в КазаниЖар Свежар · Покровские пекарни · Muka BakeryАлиса —Google ✓
  • популярные булочные в Калининском районе ЧелябинскаРомбуле · Высший Вкус · Кафе-пекарня «Печка»Алиса —Google ✓

Услуги

  • бездрожжевой хлеб на закваске УфаВокруг Хлеба · Настоящий Хлеб · ПишкаАлиса —Google ✓
  • бездрожжевой хлеб на закваске Санкт-ПетербургHOBZ · Koch Bäckerei · ВкусВиллАлиса —Google ✓
  • бездрожжевой хлеб на закваске Нижний НовгородBaturina Bakery · Barelli · FlowwowАлиса ✓Google ✓
  • круассаны с начинкой купить КазаньSmorodina · Truffo · Коза-ДерезаАлиса —Google ✓
  • круассаны с начинкой купить СамараПрага · Графская печка · Самарский БККАлиса —Google ✓
  • круассаны с начинкой купить Ростов-на-ДонуКекс · Круассан · Французская булочная М’сье МаксАлиса —Google ✓
  • выпечка на заказ с доставкой УфаПышкинские традиции · Эко Пышка · TarinaАлиса ✓Google ✓
  • бездрожжевой хлеб на закваске ОмскПрестиж · Хлебное Древо · МукомольеАлиса —Google ✓
  • выпечка на заказ с доставкой ЧелябинскАлиса —Google —
  • выпечка на заказ с доставкой МоскваМашенькины пироги · Штолле · Канапе КлабАлиса —Google ✓
  • круассаны с начинкой купить Красноярск17 круассанов · Ромбаба · BelliniАлиса —Google ✓
  • выпечка на заказ с доставкой Санкт-ПетербургАРГО · ЛюдиЛюбят · Городские кондитерские №1Алиса ✓Google ✓
  • пироги на заказ к празднику Санкт-ПетербургПироговый дворик · Машенькины пироги · Пекарня АргоАлиса —Google ✓
  • пироги на заказ к празднику Ростов-на-ДонуМинас · Жар-Птица · Машенькины пирогиАлиса —Google ✓
  • пироги на заказ к празднику МоскваЛюбовь Пирогова · Пироговая лавка · Машенькины пирогиАлиса —Google ✓
  • свежий ремесленный хлеб ЧелябинскБротскийАлиса —Google ✓
  • пироги на заказ к празднику СамараСладкоежка · Магдалина Хоум · Время пироговАлиса ✓Google ✓
  • свежий ремесленный хлеб ЕкатеринбургБисквитный Двор · Хлеб & Булки · Поль БейкериАлиса —Google ✓
  • свежий ремесленный хлеб Нижний НовгородПечёрка · Хлебная компания Традиция · Вкус хлебаАлиса —Google ✓
  • свежий ремесленный хлеб ПермьЗерно · Брэдбери · Цех проджектАлиса —Google ✓
  • кофе с собой и свежая выпечка ЕкатеринбургПоль Бейкери · Французский пекарь · Simple CoffeeАлиса —Google ✓
  • кофе с собой и свежая выпечка ЧелябинскТОРТ · Coffee Cake · CoffeeLabАлиса —Google ✓
  • кофе с собой и свежая выпечка КраснодарДим кофе · Студия вкуса · Культ КофеАлиса ✓Google ✓
  • французская выпечка и багеты ВолгоградТартин · Хлебница · Конфетки-бараночкиАлиса ✓Google ✓
  • кофе с собой и свежая выпечка ПермьЗерно · Брэдбери · ФранцбериАлиса —Google ✓
  • французская выпечка и багеты ЕкатеринбургФранцузский пекарь · Frenchie · Бисквитный ДворАлиса ✓Google ✓
  • завтраки в кафе-пекарне УфаIlzi Bakery · Pecorino · Kumpan CafeАлиса —Google ✓
  • французская выпечка и багеты КазаньTruffo · Eclair · Pigeon BakeryАлиса ✓Google —
  • завтраки в кафе-пекарне КазаньECLAIR · Smorodina · СКРЭМБЛАлиса —Google ✓
  • французская выпечка и багеты КраснодарБагет · Жак-Андрэ · Патрик и МариАлиса —Google ✓
  • завтраки в кафе-пекарне ЧелябинскПросто Бейкери · La Petite · Поль БейкериАлиса ✓Google ✓
  • завтраки в кафе-пекарне Санкт-ПетербургПироговый дворик · Тёплого хлеба · КоржовАлиса ✓Google ✓
  • булочки с корицей синнабон ЕкатеринбургCinnabonАлиса —Google ✓
  • булочки с корицей синнабон Ростов-на-ДонуАлиса —Google —
  • булочки с корицей синнабон НовосибирскCinnabon · Delivery ClubАлиса —Google ✓
  • осетинские пироги на вынос Санкт-ПетербургАлиса —Google —
  • осетинские пироги на вынос МоскваЧегем · Я Буду! · Пекарня «Чегем»Алиса ✓Google ✓
  • булочки с корицей синнабон ОмскCinnabonАлиса —Google ✓
  • осетинские пироги на вынос Нижний НовгородОсетинские Пироги · Красная шапочка · Время ПироговАлиса —Google ✓
  • чиабатта и фокачча ручной работы УфаBread House home baked · ЧиабаттаАлиса —Google ✓
  • чиабатта и фокачча ручной работы ЕкатеринбургEKA#BREAD · Гастроли · Пироги.РуАлиса —Google ✓
  • чиабатта и фокачча ручной работы Нижний НовгородBarelli · Сыроварня · БюбгАлиса —Google ✓
  • пекарня кондитерская торты на заказ МоскваАлиса —Google —
  • осетинские пироги на вынос ЕкатеринбургПироги Осетии · Первая осетинская пироговая «Уалибах» · Пироги.РуАлиса —Google ✓
  • чиабатта и фокачча ручной работы СамараБулканетто · Пури · ХацХаусАлиса ✓Google ✓
  • пекарня кондитерская торты на заказ ЧелябинскВатрушка · Высший Вкус · ТОРТАлиса —Google ✓
  • пекарня кондитерская торты на заказ ВоронежДом Торта · Кулинарный дом Тулиновъ · ТортьянаАлиса —Google ✓
  • слойки и круассаны оптом УфаВкусные традиции · ООО «Гермиона» · GFC-RussiaАлиса —Google ✓
  • пекарня кондитерская торты на заказ Санкт-ПетербургАлиса —Google —
  • слойки и круассаны оптом ПермьСоюзкондитер · Вкусные традицииАлиса —Google ✓
  • слойки и круассаны оптом Москва42 слоя · Глобал Фрост Дистрибьюшн · GF Premium BakeryАлиса —Google ✓
  • слойки и круассаны оптом Ростов-на-ДонуDonbake · Экспоопт Ростов · ДонБэйкАлиса —Google ✓
  • сытные пирожки с мясом и капустой МоскваКулинарная лавка братьев Караваевых · ПирожОк · Бабушкин пирожокАлиса ✓Google ✓
  • сытные пирожки с мясом и капустой Санкт-ПетербургАртос · 1000обедина · ТройкаАлиса ✓Google ✓
  • сытные пирожки с мясом и капустой ЧелябинскДружная семейка · Пироги на заказ · Пекарня «Мельница»Алиса ✓Google ✓
  • бездрожжевой ржаной хлеб КрасноярскVivo&Jolly · Bon Ami · СмартоматоАлиса —Google ✓
  • сытные пирожки с мясом и капустой КрасноярскВот такие пироги · Ох, пироги · ХозяюшкаАлиса —Google ✓
  • бездрожжевой ржаной хлеб Ростов-на-ДонуГріднев’ · Гриднев Хлеб · Донские пекарные традицииАлиса —Google ✓
  • бездрожжевой ржаной хлеб КазаньКоза-Дереза · Эколавка «Шалфей» · Хлеб для ЖизниАлиса —Google ✓
  • бездрожжевой ржаной хлеб ЕкатеринбургБисквитный Двор · Кондитерская булочная · Доставкав.рфАлиса —Google ✓

Как пекарне попасть в ответы нейросетей

Чаще других нейросеть называет «Машенькины пироги» — 14 запросов из 100, 6 городов. Это меньше трети, ответы пока не поделены: следом Штолле (7) и Paul (6). «Машенькины пироги» держатся на своём сайте — mashaspies.ru в источниках 7 раз: Google ссылается на него по «пироги на заказ к празднику» в Москве, Петербурге и Ростове-на-Дону. Так же работает екатеринбургский «Бисквитный Двор» (biskvitdvor.ru — 5): на «французская выпечка и багеты Екатеринбург» Алиса назвала его за багет на закваске, описанный на сайте.

Самокат (6) — сервис доставки продуктов, а не пекарня: в ответах Алисы он стоит в рекламном блоке «Промо», это не её совет.

Что нужно, чтобы встать рядом:

  1. Карточки в 2ГИС, Zoon, Яндекс Картах, ВКонтакте и в каталоге BIG-BOOK-RELAX.RU — 2ГИС главный источник (21 ответ). Разместить организацию на BIG-BOOK-RELAX.RU →
  2. Сайт с ассортиментом словами — хлеб на закваске, чиабатта, осетинские пироги, выпечка на заказ с доставкой, завтраки: на такие запросы нейросеть цитирует страницы пекарен.
  3. Статьи и подборки — на «рейтинг ремесленных пекарен Санкт-Петербурга» Алиса сама сказала, что такие списки составляют издания вроде Sobaka.ru и «Большого города».

GEO-продвижение пекарни

Google отвечает нейросетью на 32 рейтинговых запроса из 40 и на 54 из 60 про конкретную выпечку. Цитирует он текст, где названо, что печёте, на чём и можно ли заказать к празднику.

Статьи, карточки, страницы услуг — сделаем за вас

Начать продвижение

Что делать

Нейросеть уже выбирает, кого советовать гостям. Сделайте так, чтобы она выбирала вас

  1. 1Напишите статьи — мы опубликуем их на площадках сетиКаждая статья выходит на профильном портале: это и есть та площадка, на которую нейросеть сможет сослаться. Одна статья меняет ответ редко — шанс даёт серия.
  2. 2Разместите статью у себя и на других площадкахГотовую статью можно поставить на свой сайт и в соцсети, а где-то — опубликовать самостоятельно. Чем больше площадок пишет о вашей теме и называет вас, тем выше шанс попасть в ответ.
  3. 3Проверьте, что нейросети знают о вашей пекарнеБесплатно соберём такой же отчёт по вашей компании: по каким запросам нейросеть отвечает, кого называет вместо вас и откуда берёт.
Начать продвижение в нейросетях

Вопросы и ответы

Как пекарне попасть в ответы Алисы?

Алиса AI пересказывает то, что нашла в поиске Яндекса, — карты, подборки, сайты пекарен. По запросам о пекарнях она сейчас отвечает на 19 из 100.

Работает ли продвижение в ChatGPT для пекарни?

Да, и это те же материалы: ChatGPT, GigaChat и Perplexity собирают ответ из того же интернета, что Алиса и Google.

Что такое Яндекс Нейро и чем он отличается от Алисы?

Это один и тот же ИИ-ответ Яндекса: сначала назывался Нейро, теперь — Алиса AI.

Можно ли купить рекламу в ответе Алисы?

Да, но только рекламу. Яндекс показывает объявления Директа прямо внутри ответа Алисы — с пометкой «Промо»; в нашей проверке такой блок был больше чем в половине ответов. Сам ответ — какие компании нейросеть советует и на какие источники ссылается — рекламой не покупается: его собирают из того, что о компании написано.

Другие отчёты раздела